奈良県天理市にある生麹をふんだんに使用したお麹屋カフェに行ってきました。麹って普段あまり食べないなぁ~どんなお店なんだろうって事で行ってきました!今回はお友達と一緒に車で^^
奈良県天理市にある可愛らしいお麹カフェ、Fuwarin
目的地付近で、ここ通って良いのかな?って一瞬不安になる場所を通ればすぐそこに駐車場があります。不安にならず進んでくださいw
お店の中。女性の心をくすぐられる店内。テレビの取材で関西テレビのよ~いドンのとなりの人間国宝さん(関西ローカル)、読売テレビのアナウンサーのサインがありました。
40代かな?ホワ~っとして優しそうで、とっても可愛らしい店長さんが出迎えてくれます!めっちゃ可愛らしいハートこんな素敵マダムになりたいもんだ!
メニュー。ランチはコース料理になってるんですね~。メニューは月替りみたい!画像に書いてある通り女性の店長さん1人ですべて行っているのでのんびり待ちましょ~^ω^♪
1品目、とまと生麹&ゆず生麹のカルパッチョ
2品目、プレーン生麹のスープ
3品目、よもぎ生麹のお刺身。
4品目、メインのオムライス(^O^)
この中にもモチモチの麹が入ってます。ソースが今までのオムライスでは食べた事ない味だった。とても美味しい!レシピを教えて欲しいw
最後、いちご生麹&アイスのデザート
美味しかったです(*^^*)生麹はどれも味付きだけど、とまと!!ゆず!!よもぎ!いちご!!って味が主張することもなく、ふんわりある程度。モチモチ大好きなのでモチモチ触感が楽しめました( ´艸`)
お店情報。お店、店長さんの雰囲気、料理の味、どれもとても和むお店でした(*^ー^)ノ次はグラタンが食べたいなー!とにかく可愛いお店!女子会、女性とのデートにオススメ。是非どうぞ\(^o^)/♡